Egyedülálló rózsafagyijaink kizárólag első osztályú alapanyagokból készülnek. Helyben főzött alapokkal dolgozunk, legyen az friss tejes, tejszínes alap, vagy 100% gyümölcsből készült vegán sorbet.
MITŐL EGYEDI AZ ÁLTALUNK KÉSZÍTETT FAGYLALT?
- Nem gombócolunk. Egyedileg készített spatula segítségével rózsát formázunk a tölcsérre, így óvjuk krémes állagát;
- Finom és valódi, mert a legjobb alapanyagokkal dolgozunk. Nem tartalmaz emulgeáló szert, sem hidrogénezett növényi zsiradékot;
- Házi tejjel, friss tejszínnel, barnacukorral, szőlőcukorral, mézzel, nyírfacukorral és sok gyümölccsel gazdagítjuk;
- Gondolunk vegán vendégeinkre is, és bátran jöhetnek a laktózérzékenyek és cukorbetegek illetve diétázók is;
- Megrendelésre gyönyörű, rózsadíszes fagylalttortát is készítünk;
Nagy szeretettel várunk a Bazilikánál!
Fagyizónkban helyben főzött alappal dolgozunk, de nem csupán egyféle főzött alapot ízesítünk, hanem aprólékos, gondos munkával hatféle különböző alapot készítünk. A Vaníliát például vanília rudakkal, citromhéjjal, friss házi tejjel és tojással hosszasan főzzük fel, vagyis pasztörizáljuk. Pisztáciafagylaltunk alapja az Etna lábánál fekvő szicíliai ültetvényekről származik, mangófagyinkban valódi, Alphonso mangót használunk, és egyik fagylaltunk sem tartalmaz tartósítószert, mesterséges adalékot vagy térfogatnövelő szert.