Mitől egyedi és különleges rózsafagylaltunk?

Egyediségünk titka sok sok apró lépés, figyelem, technika és a szeretet a munkánk iránt, amiből megszületik különleges fagylaltunk.

What Makes Our Ice Cream Unique?

• We don’t scoop. Using a custom-made spatula, we shape the ice cream into roses on the cone, preserving its creamy texture.
• Fine and authentic, made with the best ingredients. It contains no emulsifiers, no hydrogenated vegetable fats, and no volume-enhancing additives.
• Enriched with homemade milk, fresh cream, brown sugar, grape sugar, honey, birch sugar, and plenty of fruit.
• We also consider our vegan guests, and those who are lactose- or gluten-intolerant, diabetic, or dieting are more than welcome.
• On request, we also create beautiful rose-decorated ice cream cakes.

Fagyizónkban helyben főzött alappal dolgozunk, de nem csupán egyféle főzött alapot ízesítünk, hanem aprólékos, gondos munkával hatféle különböző alapot készítünk. A Vaníliát például vanília rudakkal, citromhéjjal, friss házi tejjel és tojással hosszasan főzzük fel, vagyis pasztörizáljuk. Főzött alapjaink, gondos és hosszú érleléssel készülnek el. Minden fagylaltunk friss és olyan mennyiségben készítjük el a nagy érdeklődésnek hála, hogy folyamatosan biztosítani tudjuk egyszerre a frissességet és magas minőséget. Egyik fagylaltunk sem tartalmaz tartósítószert, mesterséges adalékot vagy térfogatnövelő szert.

Alongside our creativity, dedication, and carefully selected ingredients, the guarantee of quality is that wherever possible, we make everything ourselves. Our heart, soul, and full attention go into it — we don’t make compromises for convenience.

A gondos alapanyag-összeválogatás fontos része a munkánknak és az elkészült fagylalt minőségének alapja.
Fontos döntésekkel kezdünk egy-egy szezont. Tavasszal például tejkóstolót tartunk, hogy eldöntsük melyik farmról tudjuk a legzamatosabb tejet és tejszínt beszerezni. Tóth Gusztival – ‘Igazioliva’ – választjuk ki, hogy az aktuális év olívakínálatából melyik harmonizál legjobban a fagyinkkal és még sorolhatnánk. 

Egyedülálló rózsafagylaltjaink kizárólag első osztályú alapanyagokból készülnek. Helyben főzött alapokkal  dolgozunk, legyen az friss tejes, tejszínes alap, prémium gyümölcsből vegán sorbet, vagy növényi tejből készült új alternatívák.

Minden ízünk másért különleges, akár a klasszikus, akár az izgalmas és egyedi ízeket kedveled, biztos lehetsz benne, hogy a legjobbat választottad!