• Screenshot 2021-08-19 at 10.32.27

Gelarto a casa – fagylalt válogatás – 12 íz

7 400 Ft

Ha fagyiimádók vagytok, akkor nektek van kitalálva ez a deluxe válogatás a Gelarto-tól! A legnépszerűbb ízeket találhatjátok elkülönített gombócokként a dobozban. Fogyaszthatjátok az ízeket külön-külön, felhasználva őket különböző desszertek kiegészítéseként, de összeállíthatjátok a kedvenc fagyi kelyheteket is belőlük, csak díszítsétek friss gyümölcsökkel és már készen is van! Remek vendégváró desszert!

A gyümölcsfagyikat nyugodtan tálaljátok együtt, a tejes alapú fagyikat is akármilyen kombinációban ajánljuk együtt, viszont ha keverni szeretnétek a gyümölcsöset a tejes alapúval, ajánlunk egy pár kombinációt: eper-bodza – pisztácia; mangó – csokoládé; eper-bodza – vanília és/vagy csokoládé; bazsalikomos citrom – csokoládé.

Az ízek, amiket a dobozban találtok: eper-bodza sorbet, mangó sorbet, bazsalikomos citrom sorbet, csokoládé, vanília, pisztácia, mogyoró, meggyleves, oreo, levendulás fehér-csokoládé, sós vajkaramell, Rákóczi túrós.

Kategória:

Leírás

Fagyizónkban helyben főzött alappal dolgozunk, de nem csupán egyféle főzött alapot ízesítünk, hanem aprólékos, gondos munkával hatféle különböző alapot készítünk. A Vaníliát például vanília rudakkal, citromhéjjal, friss házi tejjel és tojással hosszasan főzzük fel, vagyis pasztörizáljuk. Pisztáciafagylaltunk alapja az Etna lábánál fekvő szicíliai ültetvényekről származik, mangófagyinkban valódi, Alphonso mangót használunk, és egyik fagylaltunk sem tartalmaz tartósítószert, mesterséges adalékot vagy térfogatnövelő szert.

Kreativitásunk, elhivatottságunk és a válogatott alapanyagok mellett a minőség garanciája az, hogy ahol csak lehetőségünk van, mindent magunk készítünk el. Benne van a szívünk, lelkünk és minden figyelmünk: nem kötünk kényelmi kompromisszumot.

A gondos alapanyag-összeválogatás fontos része a munkánknak és az elkészült fagylalt minőségének alapja.
Fontos döntésekkel kezdünk egy-egy szezont. Tavasszal például tejkóstolót tartunk, hogy eldöntsük melyik farmról tudjuk a legzamatosabb tejet és tejszínt beszerezni. Tóth Gusztival – ‘Igazioliva’ – választjuk ki, hogy az aktuális év olívakínálatából melyik harmonizál legjobban a fagyinkkal és még sorolhatnánk. ????

Saját receptúráinkat folyamatosan tökéletesítjük és nyitottak vagyunk az izgalmas újdonságokra: workshopokra, kiálításokra járunk és figyelemmel kísérjük a trendeket, hogy a Gelarto Rosa az elérhető legjobb technológia és kiváló minőségű alapanyagok párosításával újra és újra elcsábítson.