• pasztell2
  • pasztell1

A pasztell

12 000 Ft24 000 Ft

Fagylalttortáink 1 és 2 kg-os változatban kaphatóak, a torta méretét a legördülő menüből kell kiválasztani.
(A képen látható torta 2 kg-os.)

Elsősorban készítünk egy fagyialapot két ízből, amit a gördülőmenüből választhattok. Erre az alapra kerülnek a rózsák, amiket a standard és szezonális ízeinkből készítünk, így változhat, hogy milyen kompozíciókat alkotunk. Ahhoz, hogy a legszebbet készíthessük nektek, javasoljuk, hogy bízzátok ránk az összeállítást.

A torták  termodobozban, egy-két órát biztonsággal kibírnak, azt követően mélyhűtőbe helyezve tárolhatók.

A megrendelt tortát kizárólag személyesen, az üzletünkben tudod átvenni!

Törlés
 Ft
Cikkszám: N/A Kategóriák: ,

Leírás

Fagyizónkban helyben főzött alappal dolgozunk, de nem csupán egyféle főzött alapot ízesítünk, hanem aprólékos, gondos munkával hatféle különböző alapot készítünk. A Vaníliát például vanília rudakkal, citromhéjjal, friss házi tejjel és tojással hosszasan főzzük fel, vagyis pasztörizáljuk. Pisztáciafagylaltunk alapja az Etna lábánál fekvő szicíliai ültetvényekről származik, mangófagyinkban valódi, Alphonso mangót használunk, és egyik fagylaltunk sem tartalmaz tartósítószert, mesterséges adalékot vagy térfogatnövelő szert.

Kreativitásunk, elhivatottságunk és a válogatott alapanyagok mellett a minőség garanciája az, hogy ahol csak lehetőségünk van, mindent magunk készítünk el. Benne van a szívünk, lelkünk és minden figyelmünk: nem kötünk kényelmi kompromisszumot.

A gondos alapanyag-összeválogatás fontos része a munkánknak és az elkészült fagylalt minőségének alapja.
Fontos döntésekkel kezdünk egy-egy szezont. Tavasszal például tejkóstolót tartunk, hogy eldöntsük melyik farmról tudjuk a legzamatosabb tejet és tejszínt beszerezni. Tóth Gusztival – ‘Igazioliva’ – választjuk ki, hogy az aktuális év olívakínálatából melyik harmonizál legjobban a fagyinkkal és még sorolhatnánk. ????

Saját receptúráinkat folyamatosan tökéletesítjük és nyitottak vagyunk az izgalmas újdonságokra: workshopokra, kiálításokra járunk és figyelemmel kísérjük a trendeket, hogy a Gelarto Rosa az elérhető legjobb technológia és kiváló minőségű alapanyagok párosításával újra és újra elcsábítson.